POTES AU FEU

2017
 
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 Patatoes Légères

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PsykoPat
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Messages : 646
Date d'inscription : 02/12/2013
Localisation : Provence

MessageSujet: Patatoes Légères   Jeu 13 Fév - 16:37




Ingrédients  
(pour 5)
600g de pommes de terre (poids épluché)  
1cs d'huile
1/2 cs de paprika
1/2 cs de piment doux
sel


 
Préchauffez le four à 240°c.


Lavez les pommes de terre soigneusement afin de pouvoir conserver leur peau.
Coupez les dans le sens de la longueur, en 2 puis en 4.
Avec une fourchette, griffez la chair des quartiers.




Placez les pommes de terre dans un contenant possédant un couvercle.
Ajoutez l'huile, le paprika, le piment et le sel (à votre goût).
Sur le même principe que le "fariner léger", imprégnez vos pommes de terre du mélange huile/épices.





Étalez les pommes de terre sur une feuille de papier sulfurisé posée sur la plaque allant au four.


Enfournez pour 30mn en remuant les pommes de terre une fois.


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